Кабан в грибах

https://youtu.be/MiAWyuONQx8

КАБАН В ГРИБАХ

Хотите быстрый, вкусный и простой рецепт приготовления дичи в домашних условиях? Прямо который может повторить любой охотник? Держите…

Рецепт:

Мясо кабана – пару кг крупными кусками замариновать: соль, перец, кориандр, паприка копченая, сушеный базилик – соус для бургера. Маринуем минимум 6 часов (лучше дольше).

Обжариваем мясо на сковороде – минут 5-7. Выкладываем на противень на фольгу, сверху укладываем резанные шампиньоны (конечно если нет лесных грибов))) солим, перчим, сверху чуть масла и на 45 минут в духовку.

Вкус, цвет, аромат – просто изумительны.